★★★★★ Meer dan 500 cursisten gingen je voor

ONLINE CURSUS FERMENTEREN

Word in je eigen keuken een fermentatie-expert, met onze cursus die al meer dan 500 mensen hielp

Via 37 heldere videolessen en 19 recepten leert Paul je fermenteren zonder voorkennis. Je werkt in je eigen tempo, met resultaat vanaf je eerste pot.

🥒 Meer dan 500 cursisten gingen je voor

🍅 Tijdelijk met gratis Fermentatie Handboek (e-book).
🍏 Na afronding ontvang je een certificaat!

Start de cursus Fermenteren

★★★★★ Niet goed = Geld terug, zonder gedoe 😍

HERKENBAAR?

Zin om te fermenteren, maar je weet niet waar je moet beginnen?

Je hebt vast weleens een filmpje gezien van iemand die zelf zuurkool of kimchi maakt en dacht: dat wil ik ook kunnen. Maar zodra je begint, komen de vragen. Doe ik het wel goed? Is het wel veilig? En hoe weet ik straks of het gelukt is?

Onzeker of je het wel goed doet

Geen idee waar je moet beginnen

Bang dat het misgaat of onveilig is

Verdwaald tussen losse recepten van internet

Herkenbaar? Dan is de cursus Fermenteren precies voor jou gemaakt.

WAT ZIT ER IN DE CURSUS

Alles wat je nodig hebt om zelfverzekerd te fermenteren

Paul neemt je mee van de basis tot de klassiekers. Je leert niet alleen hoe het moet, maar ook waarom, zodat je straks zelf nieuwe recepten durft te proberen.

🥒 Leer via 37 duidelijke videolessen, recepten, tips en meer

🍅 Inclusief 19 recepten voor o.a. groente, fruit en dranken

🥕 Inclusief 4 video's met snijtechnieken en gebruik van kruiden

🍏 Certificaat na afronding

🥒 Plus: Gratis Fermentatie Handboek (e-book) t.w.v. 29,99

GENOEMD OP

Onze website wordt ook genoemd bij deze bekende voedings- en lifestyleplatforms.

Example image
Example image
Example image

JE DOCENT

Geleerd van iemand die het vak kent

De cursus Fermenteren wordt gegeven door Paul van den Berg, gediplomeerd voedingsadviseur en trainer. Paul fermenteert al jaren zelf en deelt in de cursus precies de kennis en trucs die hij onderweg heeft opgebouwd, in gewone taal en zonder overbodig jargon.

"Ik wil dat iedereen, zonder voorkennis, zelfverzekerd zijn eigen fermentatie kan maken."

Paul van den Berg

Gediplomeerd voedingsadviseur

Jarenlange ervaring als trainer

Meer dan 500 cursisten begeleid

WAAROM DEZE CURSUS?

Leren Fermenteren op jouw manier 

Je kijkt niet alleen mee. Met deze cursus kun je de lessen meteen vertalen naar je eigen keuken, op jouw tempo en zonder te hoeven zoeken naar de juiste stappen.

Volg in je eigen tempo

Volg de lessen wanneer het jou uitkomt, zo vaak als je wilt.

Geen voorkennis nodig

Paul legt alles stap voor stap uit, ook als je nog nooit hebt gefermenteerd.

Direct praktisch resultaat

Na je eerste les zet je al je eigen fermentatie weg.

Voor altijd toegang

Je houdt levenslang toegang tot alle lessen en updates.

ZO LEER JE FERMENTEREN

Drie pijlers voor fermenteren zonder gedoe

Je krijgt precies wat je nodig hebt om met vertrouwen je eerste pot te vullen: heldere theorie, praktische technieken en recepten die direct uitnodigen om te beginnen.

De theorie

Snap wat er in je pot gebeurt en maak keuzes waar je fermentatie beter van wordt.

  • De minimale spullen voor een goede start

  • Diverse manieren van fermenteren

  • De grootste risico's en hoe je ze verkleint

  • Controleren met je 4 belangrijkste zintuigen

  • De factoren die jouw fermentatie laten slagen

De technieken

Zie stap voor stap hoe je veilig en ontspannen voorbereidt, snijdt, kruidt en combineert.

  • Kleine stukjes snijden, bijvoorbeeld van rode ui
  • Kool grof en vol vertrouwen snijden
  • De beste zout- en kruidensoorten kiezen
  • Stevige wortels veilig klein krijgen
  • Praktische handelingen die je meteen kunt nadoen

De recepten

Je ontvangt per recept alle ingrediënten, benodigdheden en een volledig stappenplan.

  • Uien, kimchi, venkel en knoflook

  • Zuurkool, radijsjes en citroenen

  • Kombucha en verschillende bietsoorten

  • Wortels, koolsoorten en pompoenen

  • En nog veel meer lekkere potten voor jouw keuken

★★★★★

Sluit je aan bij 500+ tevreden cursisten

"De cursus is heel goed gestructureerd en zit vol met praktische informatie en goede recepten. Ik zou het iedereen aanraden die meer wil leren over fermenteren."

Icoon Leer Fermenteren

Marit

"Wat een leuke en praktische cursus fermenteren! De stap-voor-stap aanpak maakt het makkelijk te volgen, ook voor beginners. Paul is een duidelijke docent."

Icoon Leer Fermenteren

Yasmina

"De cursus heeft me laten zien hoe eenvoudig, gevarieerd en vooral smaakvol fermenteren kan zijn. Paul legt alles rustig en duidelijk uit!"

Icoon Leer Fermenteren

Sven

VOOR WIE IS DEZE CURSUS

Of je nu snel resultaat wilt of de diepte in wilt, deze cursus past bij jou

🥒 Snel een vers extraatje

Je wilt in een paar dagen je eigen pickles of frisse groenten op tafel zetten, zonder ingewikkelde technieken.

🍏 De klassiekers onder de knie krijgen

Je wilt zuurkool, kimchi en andere klassieke fermentaties leren zoals het hoort, met alle theorie en achtergrond.

Beide kanten van fermenteren komen aan bod, dus je kiest zelf waar je start. Hiermee is onze cursus uitstekend geschikt voor zowel starters, als meer gevorderde fermenteerders!

JOUW INVESTERING

Alles wat je krijgt, voor één eenmalige prijs

🥒 Leer via 37 duidelijke videolessen recepten, theorie, tips en meer

🍅 Inclusief 19 recepten voor o.a. groente, fruit en dranken

🥕 Inclusief 4 extra video's met snijtechnieken en kruiden

🍏 Certificaat na afronding

🥒 Gratis Fermentatie Handboek (e-book) t.w.v. 29,99

🍊 Voor altijd toegang, ook bij updates

🎉 Tijdelijk van €124,99 voor

€59

- Eenmalige aankoop, geen abonnement

- Levenslange toegang

- Direct starten

- Nu óók te volgen in onze app

Ga aan de slag met de cursus

🚀 Niet goed = geld terug, zonder gedoe.

VEELGESTELDE VRAGEN

Alles wat je wilt weten over de cursus Fermenteren

Heb ik ervaring nodig om te starten?

Nee, de cursus is gemaakt voor zowel starters als gevorderden. Paul legt elke stap uit, ook als je nog nooit hebt gefermenteerd.

Hoe lang heb ik toegang tot de cursus?

Je houdt voor altijd toegang. Je kunt de lessen dus terugkijken wanneer je maar wilt.

Hoeveel tijd kost de cursus?

Je bepaalt zelf je tempo. De meeste cursisten kijken een paar videolessen per week en fermenteren gelijk mee. Maar je bent zelf vrij om de cursus te volgen op de manier die bij jou past.

Wat heb ik nodig om mee te doen?

Een paar simpele spullen die je waarschijnlijk al in huis hebt, zoals een schone pot en zout. In de cursus laat Paul precies zien wat je nodig hebt.

Krijg ik een certificaat?

Ja, na afronding van de cursus ontvang je een certificaat.

Kan ik de cursus met iemand anders delen?

Nee helaas, de cursus staat op naam en is bedoeld voor één deelnemer per account. Wil je meerdere cursussen in 1x afnemen? Mail ons gerust, dan denken we even met je mee.

KLAAR OM TE BEGINNEN?

Begin vandaag nog met fermenteren, met de cursus die al meer dan 500 mensen hielp

🎉 Tijdelijk van €124,99 voor €59, je houdt voor altijd toegang.

Start de cursus Fermenteren

🚀 Eenmalige investering · Niet goed? Geld terug, zonder gedoe · Direct starten

LeerFermenteren.nl · Paradijs 12, 6811HJ Arnhem · KvK 95990909 · [email protected]

© 2015 - heden LeerFermenteren. Alle rechten voorbehouden.

🫙 Met liefde gemaakt voor thuisfermenteerders in Nederland